Ginkgo und Kurkuma

Man sagt, ab etwa zwanzig würde die geistige Leistungsfähigkeit beginnen nachzulassen. Und wenn ich daran denke, wie oft ich in der Früh mit dem Versuch beschäftigt bin, mich zu erinnern, wo ich tags zuvor meine Schlüssel abgelegt habe, kann ich mich des Eindrucks nicht erwehren, dass da was dran sein dürfte.

Zum Glück gibts schon seit etwa 200 Millionen Jahren einen Baum, dessen Blätter dem Gedächtnis auf die Sprünge helfen können. Ginkgo Biloba, ein wahres lebendes Fossil, begleitet den Menschen schon seit vielen tausend Jahren, was für einen echten Ginkgo gar nicht so lange ist, kann ein einzelner Ginkgo Baum doch über tausend Jahre alt werden.

Anfang des 18. Jahrhunderts brachten niederländische Seefahrer die Pflanze nach Europa und seitdem werden Zubereitungen ihrer Blätter auch bei uns genutzt. Hauptsächlich zur Verbesserung des Gedächtnisses, sowie zur Steigerung der Konzentrations und Merkfähigkeit aber auch zur Optimierung der Durchblutung. Es sind verschiedene Inhaltsstoffe, welche im Zusammenspiel diese Wirkungen entfalten können, wobei der genaue Wirkmechanismus noch nicht endgültig geklärt ist. Gesichert erscheint, dass Quercetin und Ginkgolide freie Sauerstoffradikale abfangen und damit oxidativen Stress und Plaque Bildung im Nervensystem reduzieren können. Darüber hinaus wird der Plättchenaktivierende Faktor gehemmt, wodurch sich eine Durchblutungsfördernde Wirkung ergibt.

Auf ganz andere Weise wirkt Kurkuma, die Gelbwurz. Das Rhizom dieser Pflanze, das wie eine gelbgefärbte Ingwerwurzel aussieht, wird weltweit gerne als Gewürz und Farbstoff verwendet. Die Wurzel enthält viel aromatisches Öl und ist zur Gelbfärbung wesentlich günstiger als Safran. Der gelbe Farbstoff Curcumin entfaltet im Körper eine Reihe an Wirkungen, regt die Magensaftproduktion und den Gallenfluss an. Darüber hinaus wird auch der Knochenabbau begünstigt. Vor allem jedoch wirkt Curcumin entzündungshemmend, indem es verschiedene inflammatorische Mediatoren hemmt. Und da sich Curcumin sehr gut an Beta-Amyloid-Plaques anlagert, kann es auch die nachlassende Merkfähigkeit im Alter positiv beeinflussen.

Der einzige Nachteil von Curcumin liegt in seiner schlechten Bioverfügbarkeit. Das liegt zum einen daran, dass Curcumin ein etwas sperriges und schlecht wasserlösliches Molekül darstellt. Dieser Nachteil lässt sich zum Teil aufheben, indem man das Curcumin mit fettreichen Speisen aufnimmt. Andererseits wird das aufgenommene Curcumin in der Leber rasch umgewandelt und wieder ausgeschieden. Dieser Vorgang lässt sich mit speziellen Pfefferextrakten jedoch bremsen, sodass heute eine ganze Reihe sehr wirksamer Curcuma Extrakte zum Schutz und zur Verbesserung der Konzentration und Merkfähigkeit sowie der Gelenke zur Verfügung steht.

Ihr Mag pharm Sebastian Lechner